Chōshi on Japanin kaupunki Honshūn saarella Kantōn alueella Chiban prefektuurissa. Se sijaitsee Tonejoen suulla ja Tyynenmeren rannikolla prefektuurin koillisosassa. Chōshi on Kantōn alueen itäisin kaupunki. Siihen kuuluvat Inubōnniemen ja Byōbugauran jyrkkäpiirteiset rannikkoalueet. Pohjoisessa kaupunki rajautuu Ibarakin prefektuuriin. Chōshissa on 59 659 asukasta (heinäkuussa 2020) ja sen pinta-ala on 84,20 neliökilometriä.
Chōshi kehittyi Edo-kaudella vilkkaana satamana Tōhokun alueen ja Edon välisellä kauppareitillä. Kaupungissa tuotettiin erityisesti soijakastiketta ja kuivattuja sardiineja (hoshika). Kaupungin sanotaan saaneen nimensä siitä, että siellä mereen laskevan Tonejoen suu muistuttaa muodoltaan sakeastian (chōshi) suuta. Meiji-kaudella 1800-luvun lopulla Chōshista tuli tärkeä kalastussatama, ja tämän aseman se on säilyttänyt nykypäivään saakka. Kaupunkioikeudet osana Japanin nykyistä kunnallishallintoa Chōshi sai vuonna 1933, toisena Chiban prefektuurissa. Kaupungissa on elintarviketeollisuutta. Sitä ympäröivillä maaseutualueilla viljellään muun muassa keräkaalia ja tuotetaan sianlihaa.
Chōshin rakennettuun kulttuuriperintöön kuuluvat esimerkiksi Enpuku-jin buddhalainen temppeli, jonka ympärille kaupungin keskusta on rakentunut, sekä Kawaguchi-jinjan ja Saruta-jinjan šintolaiset pyhäköt. Kaupungin rannikon luonnonnähtävyydet, Byōbugaura ja Inubōnniemi, on liitetty Suigōn–Tsukuban puolikansallispuistoon. Inubōnniemen ympäristöä on kehitetty lomakohteena. Chōshia palvelevat JR Higashi-Nihonin Sōbu-päälinja ja Narita-linja sekä Chōshi-sähkörautatien Chōshi-sähkörautatielinja. Chōshin suursilta liittää kaupungin Ibarakin prefektuurin Kamisuun Tonejoen vastarannalla.
